待ちにまった柑橘が来た。
ようやく佐賀県から、長崎産まれの柑橘が入荷して来ました🎶(^o^)/
その柑橘は、津之輝(つのかがやき)です。
長崎県生まれの、つのかがやきは、
佐賀・長崎・大分・宮崎など主に
九州地方で栽培されています。
栽培は主に温室栽培にて育てられます。
見た目は少しゴツゴツとした印象ですが、果肉は柔らかく多汁でとてもジューシーな柑橘です。
多汁でジューシーな柑橘！
オレンジの風味と濃い甘さ！
見た目は若干ゴツゴツしている津之輝
ですが、皮を剥けば、オレンジ特有の
シトラスの香りが広がり、果肉は柔ら
かく、じょうのうが薄いため、みかん
感覚でお召し上がり頂けます！
糖度は約13度あり、ほのかな酸味
と相まって濃厚な食味が楽しめます。
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縁起物を担いだ柑橘が入荷
皆さんおはよう御座います🎶(^o^)/
本日年1回（12月後半）しか市場に入荷しない商品
また不老長寿と珍重された柑橘
仏手柑が入荷して来ました‼︎
特徴
1. 柑橘系の香りが良い。
2. 不老長寿と珍重され、肝臓病や熱さましの漢方薬ともされています。
3. 商売繁盛を祈って正月に飾られ、婚礼やその他慶事の際にも用いられてます。
名前の由来と商品説明
果実の先端が指状に裂けてて、まるで仏様が拝んでいるような手をしてる事から、仏手柑（ぶっしゅかん）と呼ばれるようになったそうです。
名前にふさわしく、釈迦の生まれた国インド東北部原産。
鉢植えや盆栽として愛されてきたが、熱帯性で低温や霜には極めて弱いので、和歌山でも一握りの農家さんたちが栽培しているくらい貴重です。
また、お茶会などにはなくてはならないものとされているそうです。（生け花、茶室の床）
聞いた話では、松の内にうす切りにして、煎茶や湯にいれた仏手柑湯をたしなむ習わしなどもあるそうです。
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