愛媛から秋の味覚の一つが入荷して来ました。

本日愛媛県から秋の味覚が入荷して来ました☆
それは、あけびです。
先週辺りから、まだまだ暑い夏が続いていますが栗も入荷して来ているので秋らしく成ってきましたね☆
愛媛が入荷して来ると、山形からもいよいよ入荷して来るだろうなぁ〜。
熟すと果皮が割れて、中の果実をそのまま食べることができます。果実は乳白色のゼリー状で、甘味があり、黒い小さな種がたくさん入っています。果肉を食べるときはそのまま口に含み、口に残った種を出します。また、果皮は炒め物や揚げ物などにも使われます。
ほろ苦くて美味しいですよ。
特に私が好きなのは、味噌肉炒め‼︎
おすすめです。
酒が進みますよ☆
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